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酒店小姐在必要時必須採取「強硬」的態度
上一個敘述的情況，只要表現出道歉的誠意，對
方都會接受。不過，那只是「一般」的情況。像我們
從事酒店這一行，一定會遇到愛找麻煩的酒店客人，有時
甚至會遇到故意無理取鬧的「奧客」。對於這類的「
奧客」，就得採取強勢的手段。
老實說，我一點都不在意會得罪奧客，反正我也
不想和他們有所往來。所以，就算對方說：「我以後
再也不來了」，我也不在乎，因為我們站得住腳。我
想一般的店家和公司遇到相同的情況，應該也會這樣
處理。
我最常遇到的奧客，是那種為了一點小事就在店
裡大聲嚷嚷：「給我叫經理過來！」當中有些客人真
的是喝醉了，有些則是故意鬧事。我很清楚要是我真
的過去了，一定會和客人吵起來，搞不好還會對客人
拍桌大罵：「少在我店裡惹事！」就是因為過去有過
幾次這樣的經驗，所以遇到這種情況，我就交給同樣
身為男性的經理去處理。老實說，碰到這種奧客時，
我真的很想要好好教訓他，但想到店裡還有其他客人
，也只好先忍下來。
◆酒店小姐要做幕後「操手」
畢竟對我來說，店裡大多數的酒店客人都很重要，
我
必須顧慮到他們的感受。為了不破壞其他客人愉快的
氣氛，適時地表現強勢是必要的。像是之前有好幾位
喝醉的酒店客人在店裡放聲高歌，雖然對方是常客，平常
也都表現得很正常，但那天卻發起酒瘋，不但大聲唱
歌，還亂摔東西。
他們的舉動給店裡其他酒店客人造成很大的困擾，所
幸，因為我和他們都很熟了，所以趕緊安撫他們，並
且叫了計程車把他們送到可以唱歌的店。除了要維護
其他客人的權益，我也得負起保護小姐們的責任。有
時店裡也會出現愛對酒店小姐伸鹹豬手或態度很「盧」的
「沒品奧客」。
遇到這種情況，我就會把酒店小姐換掉。改由經驗老
到的「阿姨級」酒店公關上場。就算客人大喊：「我要年
輕的美眉」，我也都裝作沒聽見。過了一會兒，奧客
就會覺得自討沒趣，匆忙的離開店裡。這下正好，反
正我本來就不歡迎這類的人上門，就算他們以後不來
了，我也不在意。像這類「超討厭的奧客」還真不少
。其實我也不想對客人有差別待遇，但為了顧及其他
客人，有時的確必須採取強硬的手段。這時候，我會
先錯開年輕的酒店小姐，安排年紀較長或對方不喜歡的類
型的小媽，目的就是要讓對方覺得待在這裡很無趣。
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